Was bedeutet Grundumsatz und Energiebedarf?
Bei dem Energiebedarf des Menschen handelt es sich um die täglich benötigte Zufuhr an Energie. Diese wird in der Einheit Kalorien angegeben und wird über Nahrung dem Körper zugeführt. Jeder Mensch besitzt einen anderen Energiebedarf. Dieser hängt von unterschiedlichen Faktoren ab, zum Beispiel Geschlecht, Körpergewicht, Größe und Alter und lässt sich mit Hilfe einer Analysewaage aus meinem Körperanalysewaage Test ermitteln.
Aber auch die tägliche Auslastung (z. B. Arbeit, Sport, Freizeit) spielen bei der Ermittlung des Energiebedarfs eine wichtige Rolle. Deshalb wird der Energiebedarf auch in Grundumsatz und Leistungsumsatz unterschieden. Dabei handelt es sich um die Angabe der Energie, die der Körper am Tag durch körpereigene Prozesse oder Aktivität verbraucht.
Was bedeutet Grundumsatz?
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Dieser beschreibt die Energiemenge, die der Körper in Ruhe und innerhalb 24 Stunden verbraucht. Energie wird für verschiedene körpereigene Vorgänge, wie zum Beispiel Atmung, Verdauung und Aufrechterhaltung der Körpertemperatur, benötigt.
Bei der Berechnung spielen die körpereigenen Faktoren, wie Größe, Alter, Gewicht, Geschlecht, eine Rolle.
Muskeln verbrauchen zudem mehr Energie als Fett. Da Männer im Schnitt mehr Muskelmasse als Frauen besitzen, ist ihr Grundumsatz um einiges höher.
Liegen Veränderungen im Körper vor (Schwangerschaft, Krankheit) ist der Grundumsatz des Körpers ebenfalls erhöht.
Berechnung:
- Grundumsatz (kcal pro Tag) = Körpergewicht (in kg) x 24
Weiterführende Informationen rund um das Thema Körperwerte finden Sie auch hier „Körperwaage für Sportler – Auf diese Messwerte kommt es an“
Der Leistungsumsatz
Hier wird die benötigte Energie für körperliche Aktivität angegeben. Dabei kann es sich um die tägliche Arbeit, den Haushalt, Sport oder Freizeitaktivitäten handeln. Für all diese benötigt der Körper zusätzliche Energie, da mehr Muskeln beansprucht werden als in Ruhe.
Auch die geistige Aktivität spielt bei der Berechnung des Leistungsumsatzes eine Rolle. Genauso klimatische Veränderungen der Umgebung oder körperliche Veränderungen (Hormonschwankungen, Verletzungen).
Die verschiedenen Aktivitäten werden einem sogenannten PAL-Faktor zugeordnet. Dieser dient als Maßeinheit und wird für die Berechnung des gesamten Umsatzes mit dem Grundumsatz multipliziert.
Beispiel PAL-Faktor:
- sitzende Arbeit 1,4
- mittelschwere Arbeit 1,6 bis 1,7
- schwere Arbeit 2 bis 2,4
Der Gesamtumsatz
Der Grundumsatz und der Leistungsumsatz eines Menschen ergeben den sogenannten Gesamtumsatz. Dieser gibt den kompletten Energiebedarf eines Menschen pro Tag an. Dabei wurde auf alle körperlichen Eigenschaften und die tägliche Aktivität des Menschen eingegangen.
Berechnung:
Gesamtumsatz = Grundumsatz x PAL-Faktor
Die passende Körperanalysewaage finden Sie in meinem Ratgeber „Welche Körperanalysewaage ist zu empfehlen?„
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